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Suero Dulce de Queso en Polvo


CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS
Humedad: máx. 3.00%
Cenizas: máx. 9,5%
Grasa: máx. 1%
Proteínas: mínimo 12.00%
pH: mínimo 6.00
Acidez titulable: máx. 16 ºD.
Hidratos de Carbon mín 75.0%

CARACTERÍSTICAS BACTERIOLÓGICAS
Coliformes totales: menor a 50 UFC / g
E. Coli: ausencia en 5 g
Hongos y Levaduras: menor a 100 UFC /g
Aerobios mesófilos totales: menor a 20,000 UFC/g
St. Aureus: ausencia en 0.1 g


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Suero en Polvo Parcialmente Desmineralizado



CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS
Humedad: máx. 3.00%
Cenizas: máx. 5.50%
Grasa: máx. 1%
Proteínas: mínimo 12.00%
pH: mínimo 6.00
Acidez titulable: máx. 16 ºD.
Hidratos de Carbon mín 75.0%

CARACTERÍSTICAS BACTERIOLÓGICAS
Coliformes totales: menor a 50 UFC/g
E. Coli: ausencia en 5 g
Hongos y Levaduras: menor a 100 UFC/g
Aerobios mesófilos totales: menor a 20,000 UFC/g
St. Aureus: ausencia en 0.1 g


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Blog Pura Leche » Últimas Opiniones

al tu na
Si.sLos de Atilra son RE Serios.
pepesierra
ME alegra que de vuelta este EL AMANECER en el ruedo.quien compro la empresa???? atilra como se involucra en la empresasojala sea gente seria ...
dolido
lástima por los trabajadores, pero todo lo relacionado con esta gente tiene que desaparecer, hicieron mucho daño a toda la región. Ojalá el ...
coco
Es verdad, no está mal crear mercados, mucho menos mercados transparentes donde quedará plasmado la realidad. Ojalá sirva para que la referencia ...
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