Cuando se comenzó a delinear el Plan Lechero Santafesino, a inicios de 2012 LA OPINION adelantaba la iniciativa que ahora confirma la Bolsa de Comercio de Rosario sobre el inicio de transacciones por contrato en el marco de las cámaras arbitrales que dispone la entidad. (más…)

En tiempos en que suben los precios de los lácteos en el mundo, Brasil se tornó el país que más paga, en dólares, al productor de leche. (más…)

Presentó un modelo de contrato consensuado entre la compra y la venta para cambiar el sistema de pago, que hoy fijan las lácteas cuando ya recibieron el producto (más…)

“Los precios permanecen estables desde hace más de un año, aunque los costos de producción han crecido. Es un negocio que depende de los números del tambo”, sostuvo Javier Cassineri, titular de la cabaña El Porvenir, ubicada en San Francisco. (más…)

Se trata de una cifra equivalente a 2,21 pesos argentino al tipo de cambio oficial. (más…)

Afina un contrato para la comercialización de leche fluida que además permite al tambero financiarse. Para las empresas también hay ventajas. (más…)

La  empresa colombiana Danesi Cantagali Group, reconocida por sus heladerías Popsy en Colombia y Gelarti en Panamá, inicia sus operaciones en el Perú con la proyección de abrir 12 heladerías  durante el 2013 y 50 locales en cuatro años. Tras un estudio de mercado que duró aproximadamente 4 años, la empresa decidió su ingreso al mercado peruano bajo el nombre de Gelarti y con una inversión de 3 millones de dólares en la primera etapa del proyecto. (más…)

Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (Central Lechera Asturiana, Larsa y Ato) ha hanunciado que fortalecerá su presencia en el mercado como productor de ingredientes de base láctea gracias a ‘Innova Food Ingredients’, según ha informado la compañía. (más…)