Leche Nevada: Aprende cómo hacer esta tradicional receta chilena

La leche nevada es un postre típico de la gastronomía de varios países pertenecientes a América Latina, sobre todo de Chile y Argentina. Debe su nombre a las porciones de merengue que lleva situadas sobre la parte de leche, los cuales dan la impresión de “copos de nieve”.

Tetra Pak: El futuro lácteo pasa por conquistar a los consumidores con rentas bajas

En el V Índice Lácteo elaborado por Tetra Pak, con el apoyo de Boston Consulting Group, se pone de relieve la oportunidad que supone cumplir las expectativas de los consumidores con bajos ingresos en países en desarrollo. Un mercado que en los próximos tres años crecerá un 14% hasta alcanzar los 80.000 millones de litros.

Los menores tuvieron síntomas de intoxicación, como vómitos y dolor de estómago, después de beber el alimento. Las autoridades señalan que el caso ‘no es grave’

Si bien Paraguay registra un consumo per cápita de leche mucho menor al de los vecinos (Argentina, Brasil y Uruguay), tiene un franco ascenso en la demanda de este producto.

Incertidumbre sobre lo que sucederá con las exportaciones cárnicas de EEUU generó caída del mercado de bovinos de Chicago

El ejemplar fue detectado en un tambo de California. Hay incertidumbre sobre lo que sucederá con las exportaciones norteamericanas por lo que cayó el mercado de bovinos de Chicago.