Lala ha logrado desarrollar tecnologías propias para reducir hasta en 50 por ciento las calorías de sus productos lácteos, para hacerlos más nutritivos, más duraderos en el anaquel o hasta más baratos. La estrategia le ha permitido llegar a ser líder en ese mercado mexicano, y el segundo, en en Estados Unidos.

En México la ganadería lechera es la cadena pecuaria de mayor importancia por su volumen de producción. Según datos del Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta, el promedio de producción de leche, entre el 2007 y el 2011, fue de 10,577 millones de litros anuales, 39% de la producción total pecuaria nacional. Sin embargo, la baja productividad de las unidades de producción familiar y de traspatio, así como su condición de bajos ingresos, genera un círculo vicioso que limita el desarrollo del sector.

Cada vez más personas que comen yogurt fuera de sus hogares.

Aunque llegaron tarde a la región, la lluvia ha traído nuevas esperanzas para la actividad agricultura y ganadera, que en los últimos siete meses ha sido golpeada por la sequía.

El grupo italiano de productos lácteos Parmalat tiene hasta el 31 de mayo para acordar el precio final de la operación con LAG.

Por medio de la X Expo Nacional de la Cabra se espera destacar al municipio como un lugar importante para México.

Promoverá en sus envases los atractivos turísticos del estado.

Con la finalidad de combatir la anarquía y los actos vandálicos en el estado, el gobierno estatal interpondrá sendas querella en contra de los productores de leche que tomaron las casetas de peaje en tres municipios de la entidad.

Durante la puesta en marcha de la campaña, explicó que se realizará en dos periodos en lo que resta del año, cada uno con 94 mil envases que tendrán imágenes del estado y al menos 14 mil de ellos formarán parte de una estrategia nacional.

Esta decisión fue tomada una vez que se enteraron sobre los problemas a nivel nacional con respecto al precio del litro.